Cotton Candy Ban : क्या आप जानते हैं कि बच्चों के बीच लोकप्रिय ‘बुढ़िया के बाल’ या Cotton Candy उनके लिए खतरनाक हो सकता है? हाल ही में तमिलनाडु सरकार ने कॉटन कैंडी की बिक्री और उत्पादन पर रोक (Cotton Candy Ban) लगा दी है। ऐसा इसलिए किया गया है क्योंकि Cotton Candy में कैंसर पैदा करने वाला रसायन ‘रोडोमाइन-बी (Rhodamine B)’ पाया गया है।
इस लेख में हम आपको बताएंगे कि Cotton Candy कैसे सेहत के लिए हानिकारक है, और इसके बारे में क्या सावधानियां बरतनी चाहिए।
Cotton Candy : बुढ़िया के बाल
बच्चों को रंगीन और स्वादिष्ट मिठाइयां बहुत पसंद होती हैं। इनमें से एक लोकप्रिय मिठाई है Cotton Candy, जिसे ‘बुढ़िया के बाल’ के नाम से भी जाना जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि यह बच्चों की पसंदीदा मिठाई उनके लिए खतरा बन सकती है?
Cotton Candy Banned : तमिलनाडु में कॉटन कैंडी पर प्रतिबंध
Cotton Candy बच्चों के बीच लोकप्रिय मिठाई है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कैंसर का खतरा (Cotton Candy Risk of Cancer) बढ़ा सकता है? हाल ही में, तमिलनाडु सरकार ने Cotton Candy में पाए जाने वाले जहरीले रसायन के कारण इसकी बिक्री और उत्पादन पर प्रतिबंध (Cotton Candy Ban) लगा दिया है। यह निर्णय खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा किए गए परीक्षणों के परिणामों के आधार पर लिया गया, जिसमें पाया गया कि कुछ Cotton Candy के नमूनों में रोडामाइन बी नामक एक हानिकारक रसायन मौजूद था। रोडामाइन बी एक सिंथेटिक रंग है जिसका उपयोग कपड़ा रंगाई में किया जाता है। यह मनुष्यों के लिए हानिकारक हो सकता है और कैंसर का खतरा (Cotton Candy Risk of Cancer) बढ़ा सकता है।
तमिलनाडु के स्वास्थ्य मंत्री मा. सुब्रमण्यम ने कहा कि सरकार ने जनता के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए यह निर्णय लिया है। उन्होंने कहा कि Cotton Candy के नमूनों में रोडामाइन बी की उपस्थिति “अस्वीकार्य” है और सरकार इस मामले में “कड़ी कार्रवाई” करेगी।
Cotton Candy Ban : पुडुचेरी में भी Cotton Candy पर प्रतिबंध
तमिलनाडु से पहले, पुडुचेरी सरकार ने भी 9 फरवरी 2024 को Cotton Candy पर प्रतिबंध लगा दिया था। पुडुचेरी के उपराज्यपाल तमिलिसाई साउंडराजन ने कहा कि यह निर्णय “जनता के स्वास्थ्य को खतरे से बचाने” के लिए लिया गया था।
खाद्य सुरक्षा विभाग की चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को सलाह दी है कि वे Cotton Candy के नमूनों का परीक्षण करें और यदि उनमें रोडामाइन बी पाया जाता है तो उसकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दें। विभाग ने लोगों को भी सलाह दी है कि वे सड़क किनारे या अनधिकृत विक्रेताओं से Cotton Candy न खरीदें।
यह प्रतिबंध लोगों के स्वास्थ्य को बचाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। यह लोगों को रोडामाइन बी जैसे हानिकारक रसायनों के संपर्क में आने से बचाएगा।
यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी Cotton Candy में रोडामाइन बी नहीं होता है। केवल कुछ नमूनों में यह रसायन पाया गया है। यदि आप विश्वसनीय विक्रेता से Cotton Candy खरीदते हैं, तो यह सुरक्षित होने की संभावना है।
Rhodamine B Kya Hai?
रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) एक सिंथेटिक रसायन है जिसका उपयोग रंगों और डाई बनाने में किया जाता है। यह एक चमकीला गुलाबी या लाल रंग का पाउडर होता है जो पानी में घुलनशील होता है। रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) का उपयोग कई तरह के उत्पादों में किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:
- कपड़े और ऊन रंगना
- खाद्य पदार्थों को रंगना, जैसे कि कॉटन कैंडी, मिठाई, और आइसक्रीम
- सौंदर्य प्रसाधन
- डिटर्जेंट
- प्लास्टिक
Rhodamine B के स्वास्थ्य पर प्रभाव:
रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) का सेवन करने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:
- कैंसर: रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) एक कार्सिनोजेन है, यानी यह कैंसर का कारण बन सकता है। इसका सेवन करने से पेट, लीवर, किडनी और अन्य अंगों में कैंसर का खतरा (Cotton Candy Risk of Cancer) बढ़ जाता है।
- एलर्जी: रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) से एलर्जी भी हो सकती है। इसके लक्षणों में पित्ती, चेहरे, होंठ, जीभ या गले में सूजन और सांस लेने में कठिनाई शामिल हैं।
- न्यूरोलॉजिकल समस्याएं: रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) के सेवन से भ्रम और स्मृति हानि जैसी न्यूरोलॉजिकल समस्याएं भी हो सकती हैं।
- अन्य स्वास्थ्य समस्याएं: रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) के सेवन से पेट में दर्द, उल्टी, दस्त और त्वचा का पीला पड़ना (पीलिया) जैसी अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं।
Cotton Candy में Rhodamine B का उपयोग क्यों किया जाता है?
Cotton Candy को आकर्षक गुलाबी रंग देने के लिए रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) का उपयोग किया जाता है। यह रंग बच्चों को आकर्षित करता है और मिठाई को अधिक स्वादिष्ट बनाता है।
Rhodamine B का उपयोग खाद्य पदार्थों में अवैध है
भारत में, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत खाद्य पदार्थों में रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) के उपयोग पर प्रतिबंध है। इसका मतलब है कि Cotton Candy में Rhodamine B का उपयोग करना अवैध है। FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) ने खाद्य पदार्थों में Rhodamine B की अधिकतम अनुमेय सीमा 0.01 ppm निर्धारित की है।
Cotton Candy से बचने के उपाय
- बच्चों को Cotton Candy न खिलाएं: बच्चों को विशेष रूप से Cotton Candy से बचाना चाहिए क्योंकि उनका शरीर अभी विकसित हो रहा है और वे इस रसायन के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।
- रंगीन मिठाइयों से सावधान रहें: केवल सफेद रंग की Cotton Candy ही खरीदें। गुलाबी, हरे और बैंगनी रंग की Cotton Candy में रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) होने की संभावना अधिक होती है।
- खाद्य पदार्थों की लेबलिंग पर ध्यान दें: खाद्य पदार्थों की लेबलिंग पर ध्यान दें और उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) या अन्य हानिकारक रसायन शामिल हैं।
- विश्वसनीय दुकानों से खरीदारी करें: केवल विश्वसनीय दुकानों से खरीदारी करें जो उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ बेचते हैं।
सावधानियां:
लोगों को गुलाबी, हरे और बैंगनी रंग की Cotton Candy से बचना चाहिए। यदि आपको लगता है कि आपने रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) युक्त Cotton Candy का सेवन किया है, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
निष्कर्ष:
Cotton Candy बच्चों की पसंदीदा मिठाई हो सकती है, लेकिन यह उनके स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकती है। रोडोमाइन-बी (Rhodamine B) युक्त Cotton Candy का सेवन करने से कैंसर और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। लोगों को सलाह दी जाती है कि वे इस मिठाई से सावधान रहें और केवल विश्वसनीय विक्रेताओं से ही खरीदें।
तो दोस्तों, यह थी Cotton Candy से संबंधित पूरी जानकारी। अगर आपको यह जानकारी पसंद आई हो, तो कृपया इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें। ऐसे ही खबरे पढ़ने के लिए niralatimes.com के साथ जुड़े रहे।
